Tarta de queso

Hola monadas!!!
Hacía mucho tiempo que no escribía, pero después de remodelar la cara de mi blog, vengo con novedades!!!

Hoy para comenzar os traigo una receta de un postre que a mi me encanta, TARTA DE QUESO AL HORNO

Ingredientes:

-2 huevos 
-1 yogurt natural 
-250 gr de queso fresco
-200 ml de nata para cocinar 
-1 yogurt de harina 
-1 yogurt de azucar blanca 
-1 yogurt de leche
- Como opcional, el zumo de un limón (Yo no lo eché)

Encendemos el horno, con fuego solo abajo, a unos 180ºC (Para tenerlo listo cuando lo necesitamos)

Como veis es muy fácil, tan solo hay que añadir todos los ingredientes en un bol.

Y batir hasta que quede sin grumitos con una batidora o la TH.
TRUCO: Os aconsejo echar primero la harina,por que al batir puede que os salga volando! jaja

Se restriega un poco de mantequilla y luego se enharina el molde que más os guste.

Yo he usado este por que queda un poco más gordita que en uno mas ancho y me gusta que quede esponjosa. Y añadimos la mezcla al molde

Esperamos unos 60-70 minutos, dependiendo de vuestro horno. Para saber si está echa pinchamos con una aguja de cocina y si ésta sale limpia es que está perfecto; sino, lo dejamos unos 5 minutillos más. Et voilá

Espero que os guste la idea de incluir recetas y que os guste esta tarta de queso :D

PD: podéis añadir mermelada de arándanos por encima si os gusta más dulce


Un saludo y Feliz fin de semana!!